뉴크롭 에티오피아 예가체프 게뎁 초르소 와시드(26,000원)는 플로럴하고 복합성이 매우 뛰어난 예가체프다. 강력 추천한다. 에티오피아에서 좋은 와시드를 찾기가 매년 더 힘들어지고 있다.

작년에도 바샤 베켈레 로트 중 가장 좋아했던 보데를 뉴크롭으로 재구매했다. 작년보다 더 뛰어난 품질이다. 당분간 이렇게 좋은 에티오피아 내추럴 로트를 만날 수 있을까 싶다. 2,540미터의 높은 고도에서 자라 생두 크기가 매우 작고 단단하다. 바샤 베켈레 보데 내추럴(45,000원).

벤치마지 게이샤 와시드(27,000원) 역시 작년보다 품질이 더 좋아졌다. 플로럴과 다양한 과일 향미에 독특한 개성까지 가진 서부 지역 커피의 매력을 잘 보여준다. 매년 카파 비타 와시드(22,000원)를 좋아하는 고객이 많아지고 있다. 깨끗한 향미를 기본으로 얼그레이와 다양한 민트의 느낌이 매력적이다.

뉴크롭 과테말라 안티구아 엔트레 볼카네스(21,000원)와 라 타시타(26,000원)를 비롯한 마이크로 로트가 들어왔다. 엔트레 볼카네스는 좋은 단맛과 산미, 부드러운 바디까지 훌륭한 밸런스를 보여준다. 라타시타는 화사한 산미와 복합성, 실키한 바디를 갖고 있다. 이런 커피 너무 좋다.

코스타리카의 다양한 뉴크롭 마이크로 로트들도 들어왔다. 15년째 거래하고 있는 그라니토스 데 알투라, 베르데 알토, 에르마노 발소, 산타테레사 2000, 로스 앙헬레스, 산타로사 1900의 다양한 로트가 25,000원 내외의 가격으로 입고됐다. 이에 더해 티피카 메호라도, H17, 게이샤, SL28, 산 로케, 에티오피아, 비야 로보스 등 다양한 품종의 로트도 추가로 준비했다.

파나마 엘리다 게이샤의 다양한 뉴크롭 로트들이 들어왔다. 올해도 파나마 생산자들은 급감한 생산량 등의 이유를 들며 가격을 다시 한번 높였다. 올해 흥미로웠던 것은 엘리다에서 고도가 높은 로트들보다 엘 부로의 품질이 더 좋고 가격도 더 비쌌다는 것이다. 커피 품질은 고도만으로 결정되는 것은 아니지만, 어쨌거나 매우 흥미로운 경우다. 엘 부로는 90점 이상을 줄 만한 커피다.

얼마 전 홈페이지에 [생두 10kg/15kg] 섹션을 신설했다. 진공 포장된 생두를 소포장 단위로 판매하고 있다.